生活条件不断提高，大家吃的东西也越来越多，越来越杂。但是你知道吗，看似美味的食物，其实隐藏剧毒！
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鲜木耳含有一种琳类光感物质，它对光线敏感，食用后经太阳照射，引起日光皮炎，个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。这类毒素不溶于水，新鲜木耳虽然经过水洗、浸泡也不会降低其毒。所以不能食用新鲜的木耳。干木耳在曝晒过程中，卟啉类毒物可自行分解，因而干制木耳是无毒的。
樱桃在平常生活中是很常见的水果，可用于烹调、酿酒或者生吃。它们与李子、杏和桃子来自同一家族。所有这些水果的叶子和种子中都含有极高的有毒化合物。杏仁也是这一家族的成员，但是，它是唯一的尤其以收获种子为主的果实。樱桃的种子被压碎，咀嚼，或者只是轻微的破损，它们都会生成氢氰酸。以后吃樱桃一定记得不要吮吸或者嚼樱桃种子。