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历程感受 瓜子是高脂肪食物?

发布日期:2024-11-05 11:17    点击次数:63

瓜子是高脂肪食物?葵花子、南瓜子、西瓜子脂肪含量差多少?血脂高的人怎么吃?

这是很多血脂高的人经常问到的问题,担心吃了高脂肪的瓜子会使血脂更高了,想吃又不敢吃。其实这是一个误区。

瓜子属于坚果类食物,也是健康零食之一,虽然脂肪含量确实比较高,但其脂肪的种类为不饱和脂肪酸,在人体中它与导致血管粥样硬化的饱和脂肪酸存在竞争关系,实际上有益于保护血管,但前提是不能过量吃。

那么,每天可以吃多少呢?先来了解一下3种常吃瓜子的脂肪含量。

葵花子含有脂肪52.8克/100克,南瓜子含有脂肪46.1克/100克,西瓜子含有脂肪44.8克/100克

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也就是说这3种瓜子含脂量虽然有所差别,但差别不是很大,都不能多吃,不过这里所说的脂肪含量是指去掉壳的瓜子仁的含脂量。

《中国民民膳食指南》建议:每周膳食中要吃去壳坚果食物50-70克,算下来每天可以吃带壳的瓜子25克,也就是半两瓜子,这是对健康有益的吃法,只要做到不贪嘴,把瓜子当零食还是不错的!

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