高血压、高血脂，是常发于中老年人身上的一种心血管病！高血压患者常年吃药，都能超过一麻袋，反反复复，就像过山车！高血脂更要命，经常会在悄无声息中，夺去人的生命！健康的人体，为什么会出现高血压和高血脂情况呢？
豆腐有很多的控压作用，主要是能够有效的降低人体内的胆固醇含量从而起到一个降压的作用！建议拌豆腐或豆腐汤！
海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。西方科学证实海带含丰富的牛磺酸，可降低血压及血液中的胆固醇。
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紫菜
有研究表明，每天补充超过370mg的镁，可降低收缩压3～4mmHg和舒张压2～3mmHg；随着镁补充剂的剂量增加，降压效果会更明显。镁还可以防止身体软组织的钙化，保护动脉血管的内皮层，达到预防动脉粥样硬化和降压之目的。
荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”。荞麦中的维生素B1、B2比小麦多两倍，烟酸是3-4倍。荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物。
