因各国饮食习惯的问题，每个国家的胃病率都在逐年的攀升，特别是我们国家，最常说的一句话就是''十人九胃''，可见胃病蔓延的程度。
不健康的饮食习惯和不良日常生活习惯都会增加胃病的风险，幽门螺杆菌，胃部的第一大病菌，导致的各种胃部疾病的发生，并且传染率极高，以口传口的方式就能发展感染者，虽然胃部是一个高酸的环境，普通的细菌一般都很难生存，但幽门螺杆菌却是一个其中的个例。如不及时治疗，放任不管的话，还有引发成胃溃疡胃癌等的风险。
胃有''3怕''，最好避而远之！
胃怕''生''
365建站随着生活水平的提高，越来越多的人提倡食物的最''原滋原味''，也就是吃食物做原始的口感，也就是我们常说的''生食''，如我们周边国家日本、韩国就对生鱼片生牛肉及其的热衷，但这两个国家感染寄生虫和幽门螺杆菌这种病菌率也在逐年的攀升。
还有就是我国的一些小作坊里做的生鱼片寿司就有很大的安全隐患，胃对这种吃进去的病毒菌根本没有办法代谢，而幽门螺杆菌，在没有经过烧开的水中还可以存活低至4天长至10天之久，所以生食能拒绝是一定要拒绝的。